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劉子翚（1101～1147），字彥沖，號病翁，崇安五夫里（今福建武夷山市五夫鎮(zhèn)）人，南宋理學(xué)家、文學(xué)家，學(xué)術(shù)界稱屏山先生。

劉子翚的父兄都是著名的抗金將領(lǐng)。青年時代以父蔭授承務(wù)郎，辟真定府幕屬。靖康之變時，其父劉韐出使金營被扣押，不屈自殺。劉子翚時年30歲，接到噩耗后，他悲憤交集，與其兄劉子羽、劉子翼扶柩返里，守制廬墓三年。服除后任興化軍（任所今福建莆田）通判。農(nóng)民起義軍進(jìn)攻鄰縣境。劉子翚策劃防御，孝服從戎，后因體質(zhì)羸弱，辭歸武夷山，主管沖佑觀，講學(xué)傳道，常徘徊涕泗于父兄墓地，累日不返。妻死不再娶，事繼母呂氏，教育侄子劉珙，克盡孝友之道。朱松在建州臨終時，以子朱熹托付教養(yǎng)。劉子翚誨人不倦，扶掖后輩，學(xué)生中很多是有成就的，劉珙為名臣，朱熹為理學(xué)家。劉子翚精研佛道，對詩文有較高造詣。47歲時病逝。著《圣傳論》《屏山集》20卷。

在《水滸傳》中，李師師絕對是引人注目的角色。她在宋江受招安中起了穿針引線的關(guān)鍵作用，就因為她是“天子心愛的人”。《靖康稗史》也說“侯蒙上書，未若師師進(jìn)言”，小說的構(gòu)思倒并非空穴來風(fēng)。

李師師在歷史上確有其人，相傳與宋徽宗也確實有過一段感情。但《水滸傳》中的李師師基本上是小說家的虛構(gòu)。關(guān)于真實的李師師，除了宋代筆記野史里的雪泥鴻爪，最集中的材料有兩種：一是南宋平話《宣和遺事》，一是清初著錄的《李師師外傳》。

宋徽宗，名趙佶，宋神宗十一子，哲宗弟，是宋朝第八位皇帝，也同時具有相當(dāng)高的藝術(shù)造詣。趙佶先后被封為遂寧王、端王。哲宗于公元1100年正月病死時無子，向皇后于同月立他為帝。第二年改年號為“建中靖國”。宋徽宗在位26年，國亡被俘受折磨而死，終年54歲，葬于永佑陵(今浙江省紹興縣東南35里處)。他自創(chuàng)一種書法字體被后人稱之為“瘦金書”，另外，他在書畫上的花押是一個類似拉長了的“天”字，據(jù)說象征“天下一人”。后世評為“宋徽宗諸事皆能，獨不能為君耳!

一朝步入畫卷，一日夢回千年。

清明上河園景區(qū)坐落在八朝古都開封，是按照中國傳世名畫《清明上河圖》為藍(lán)本1:1復(fù)原再現(xiàn)的大型宋代歷史文化主題公園。

景觀占地面積三萬余平方公里，形成了中原地區(qū)大型的仿宋古建筑群。其中在《清明上河圖》中濃墨重彩描繪的上善門、虹橋等，顯示出當(dāng)時宋代的輝煌與壯觀，人們稱贊“勾梁畫棟，氣宇不凡”。

開封府，位于河南省開封市包公東湖北岸，又稱南衙，初建于五代后梁開平元年（公元907年），已有一千多年歷史。是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被譽為天下首府。

史料記載，北宋開封府共有183任府尹，尤以包公打座南衙而馳名中外。包拯在任期間，以公正廉明、鐵面無私著稱，深得百姓的愛戴。他曾經(jīng)在開封府內(nèi)設(shè)立明鏡高懸的牌匾，以示公正無私，這也是后來人們常說的“包青天”的由來。

今日重建的開封府，占地60余畝，建筑面積1.36萬平方米，與位于包公西湖的包公祠相呼應(yīng)，同碧波蕩漾的三池湖水相映襯，形成了東府西祠、樓閣碧水的秀美景觀。

在建筑形式上，開封府依照北宋李誡的《營造法式》修建，布局規(guī)整，莊重典雅，高挑的屋脊、精細(xì)的彩繪，處處體現(xiàn)了宋代的建筑風(fēng)格。它以府門、儀門、正廳、議事廳、梅花堂為中軸線，輔以天慶觀、明禮院、潛龍宮、清心樓、牢獄、英武樓、寅賓館等五十余座大小殿堂、樓宇。

史書記載，開封包公祠始建于金、元，經(jīng)明、清等朝代，歷代修葺，已有近千年歷史。由于黃河水患，屢毀屢建。1984年，開封市在包公湖上重建了包公祠，占地面積約為1公頃。

包公祠景區(qū)由主展區(qū)和后花園景區(qū)區(qū)兩部分組成。主展區(qū)景點有大殿、二殿、東西配殿、回廊、碑亭、大門、二門等；后花園景區(qū)有假山、石雕等等。

龍亭公園建于六朝（五代時期后梁、后晉、后漢、后周和北宋及金朝）皇宮的遺址之上，距今已有1200多年的歷史。以金碧輝煌、氣勢雄偉的龍亭大殿為主，由午門、玉帶橋、嵩呼、朝門、照壁、朝房等清朝萬壽宮建筑群組成。

開封灌湯包的歷史可以追溯到北宋時期，當(dāng)時稱灌漿饅頭或灌湯包子。據(jù)《 東京夢華錄》記載，時名為“王樓山洞梅花包子”號稱“在京第一”，后經(jīng)歷代名廚師承和發(fā)展，演變?yōu)楝F(xiàn)在的灌湯包。開封灌湯包用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩等特點，以及“提起像燈籠，放下像菊花”的優(yōu)美外形，被譽為中州膳食一絕。開封灌湯包曾是北宋皇家食品，因獨具風(fēng)味，很受食客贊譽。

桶子雞是河南省開封市的一道傳統(tǒng)特色名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名；其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。

2006年10月，桶子雞入選河南省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

桶子雞好吃，吃法講究“前一刀后一刀，左一刀右一刀，一共一百零八刀，刀刀切成柳葉梢，塊塊營養(yǎng)價值高，不長肥肉不長膘”。因此，會切能切好的“吃家”并不多。

花生糕源于宋朝，以其酥脆可口、香甜美味而備受人們喜愛。作為古代宮廷的膳食之一，經(jīng)元、明、清三個朝代600余年的發(fā)展，成為了開封獨特的文化符號。

花生糕的制作技藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為了開封歷史文化的瑰寶。如今，花生糕已經(jīng)成為了開封的一張名片，吸引了無數(shù)游客前來品嘗。