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跟著課文游中國

井岡山風(fēng)景區(qū)是國家5A級旅游景區(qū)、國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家級自然保護區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、國家級生態(tài)旅游示范區(qū)、世界生物圈保護區(qū)、全國著名紅色旅游景點景區(qū)，是集人文景觀、自然風(fēng)光和高山田園為一體的山岳型風(fēng)景旅游區(qū)，被朱德譽為“天下第一山”。

現(xiàn)已成為游覽、瞻仰、參觀、學(xué)習(xí)的圣地和進行愛國主義教育和革命傳統(tǒng)教育的大課堂。

黃洋界是井岡山著名的五大哨口之一，1928年8月30日，著名的黃洋界保衛(wèi)戰(zhàn)就發(fā)生在這里。如今，當(dāng)站在黃洋界哨口，望著那依舊雄偉的炮臺和紀念碑，仿佛還能聽到當(dāng)年那激烈的槍炮聲，感受到革命先輩們英勇無畏的精神。

站在黃洋界上，放眼望去，連綿起伏的群山盡收眼底。遠處的云海翻騰，如夢如幻，讓人仿佛置身于仙境之中。在這里，不僅可以欣賞到美麗的自然風(fēng)光，還可以接受一次深刻的愛國主義教育。

這里不僅是當(dāng)年井岡山革命根據(jù)地黨政軍機關(guān)的所在地，更是現(xiàn)今井岡山旅游的接待中心。漫步在茨坪，游客仿佛穿越回了那段激情燃燒的革命歲月。茨坪的革命舊址群保存完好，有毛澤東同志舊居、紅四軍軍部舊址等。

除了豐富的革命歷史遺跡，茨坪的自然風(fēng)光同樣迷人。周邊的山巒起伏，四季如畫，是休閑散步的絕佳去處。

主峰景區(qū)位于茨坪西南面，主峰又名五指峰，因五座山峰狀如握拳的右手五指而得名。景區(qū)內(nèi)山巒起伏，溪流縱橫，飛瀑流泉，景色十分秀麗。

五指峰不僅自然風(fēng)光優(yōu)美，而且還有著深厚的歷史文化底蘊。在第四套人民幣 100 元券的背面圖案，就是井岡山五指峰。遠處的山巒連綿起伏，云霧繚繞，仿佛一幅美麗的山水畫卷。

井岡山地區(qū)盛產(chǎn)竹筍，每年春天，竹筍破土而出，當(dāng)?shù)氐木用癖銓⑵洳赏诨貋恚?jīng)過煮、曬、熏等多道工序制作成煙筍。

井岡煙筍不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有開胃健脾、通腸排便、增強免疫力等功效。

紅軍菜，原名紫背天葵，是井岡山地區(qū)特有的一種野菜。在革命戰(zhàn)爭年代，紅軍戰(zhàn)士們常常以這種野菜為食，因此被稱為“紅軍菜”。

紅軍菜的做法有很多種，可以涼拌、清炒、煮湯等。涼拌紅軍菜是最常見的做法，口感清爽，味道酸辣可口，具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓等功效。清炒紅軍菜也是一道美味的菜肴，炒好的紅軍菜香氣撲鼻，口感鮮嫩，是一道非常受歡迎的家常菜。

井岡山南瓜湯是一道具有濃厚地方特色的美食。在井岡山革命斗爭時期，南瓜是紅軍戰(zhàn)士們的主要食物之一。

井岡山南瓜湯的做法非常簡單，將南瓜去皮、去籽，切成小塊，然后放入鍋中，加入適量的水，煮至南瓜軟爛即可。煮好的南瓜湯色澤金黃，口感香甜，營養(yǎng)豐富。南瓜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素 C 和礦物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降血糖等功效。

井岡紅米（井岡山紅米）為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。井岡紅米是紅軍在井岡山斗爭時期的主食之一，因此，井岡紅米有著不一樣重大的政治意義。井岡紅米營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，飯味香濃，口感好。

2010年，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“井岡紅米”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。井岡紅米，成為江西省吉安市井岡山市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

井岡山

輝煌燦爛的“紅色搖籃”

絢麗多姿的“綠色寶庫”

深邃厚重的“精神家園”