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第一單元

唐·茶事初興

左右滑動查完整作品

作者：佚名

朝代：宋代

尺寸：27.4×64.7cm

材質(zhì)：絹本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：臺北故宮博物院

作品簡介：

自商周至初唐，在有文字可考的歷史中，茶的身影出現(xiàn)得越來越頻繁。古人食用茶，或采摘鮮芽，或制成茶餅，進(jìn)而烹飪成粥羹來食，并佐以蔥、姜、橘皮等調(diào)料。

“蕭翼賺蘭亭”的典故出自唐代何延之的《蘭亭始末記》，書中記錄了唐太宗命監(jiān)察御史蕭翼假扮讀書人，從辯才和尚手中騙取《蘭亭序》真跡的故事。畫中蕭翼和辯才對坐相談，畫面左邊，一老一少兩仆人正為他們備茶。老仆一手握柄，一手執(zhí)箸，不斷攪動茶湯。他面前的風(fēng)爐之上，銚中茶湯將沸，一旁的小仆弓腰捧托，小心地等待茶湯入盞。此作雖非閻立本真跡，但人物表情生動，造形寫實(shí)，畫家利用豐富的肢體語言，將當(dāng)日的緊張情勢，描寫得絲絲入扣，保留唐代古風(fēng)，當(dāng)為難得的宋代摹寫之作。

左右滑動查完整作品

作者：趙原

朝代：元代

尺寸：27×78cm

材質(zhì)：紙本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：臺北故宮博物院

作品簡介：

陸羽，這位從佛寺晨鐘里走出的茶者，用二十年光陰丈量三十二州山水，將散落在大唐版圖上的茶事著成一部流傳千古的《茶經(jīng)》，于是茶飲穿過俗世煙火，升華為一種審美與精神的理想境界。

《茶經(jīng)》中“四之器”“五之煮”和“六之飲”詳細(xì)說明了煎茶的步驟，簡單概括為七個步驟：炙茶、碾茶、羅茶、候湯、初沸、二沸、三沸。相較于之前將茶做成茶粥或者茶羹的方式，陸羽更講求純飲，品嘗茶的本味，但陸羽的煎茶法中，仍會向茶湯中投入適量的鹽，用以調(diào)和茶湯的味道又不致干擾茶的本味。

作者：周昉

朝代：唐代

尺寸：28×75.3cm

材質(zhì)：絹本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：納爾遜藝術(shù)博物館

作品簡介：

在這幅畫中我們看到了唐代宮廷貴族女子彈琴品茶的瞬間，飲茶自陸羽之后成為風(fēng)尚的雅致，驚艷千年。

此圖描繪的是唐代貴族女子彈古琴飲茶的生活情景，兩側(cè)各有一名侍女。三位貴族女子中，左側(cè)的女子坐在磐石上，調(diào)撥膝間的古琴；中間的女子背對觀眾，右手端起茗杯正要喝茶；右側(cè)女子被琴聲所吸引，專心望著彈琴的女子。兩側(cè)侍女一位端茶盤，一位捧茶杯服侍她們。

作者：佚名

朝代：宋代

尺寸：24.1×44.7cm

材質(zhì)：絹本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：故宮博物院

作品簡介：

唐代是茶人輩出的時(shí)代，一代“茶圣”陸羽隕落，“茶仙”盧仝在陸羽身后的光環(huán)照耀下成長起來，真可謂一代精神的傳承。盧仝著《茶譜》，與陸羽的《茶經(jīng)》前后呼應(yīng)，又嘗作《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩，膾炙人口，這首詩有另外一個更為人熟知的名字——《七碗茶詩》：

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

僅此一詩，便奠定了盧仝在茶文化中的開拓地位。宋代以降，“盧仝烹茶圖”也成為繪畫中常見的母題，受到恒久的追捧。

此畫中，在梧蔭松石之間，有一座破舊的木屋。盧仝端坐于木屋前側(cè)，其后為書冊，右側(cè)為茶幾。他向右側(cè)身望著后方。在畫面左側(cè)，一男仆肩扛碩大葫蘆，準(zhǔn)備往山溪處汲水。在木屋后側(cè)之房檐下，懸著一只雙耳茶釜。

作者：錢選

朝代：元代

尺寸：128.7×37.3cm

材質(zhì)：紙本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：臺北故宮博物院

作品簡介：

此畫設(shè)色明艷，筆畫精細(xì)。畫中茶器，以朱泥宜興茶壺煮茶，是明代中期以后的葉茶泡法。畫中三人，一人煽火烹茶，爐上置單柄壺，旁置一雙層朱泥提梁壺；正面白衣文士為唐代詩人盧仝，身旁擺放三足朱泥茶壺、白瓷茶甌、朱漆茶托、書畫冊等，反映出文人相聚，品茗論書的隱逸生活。

作者：仇英

朝代：明代

尺寸：41.4×33.8cm

材質(zhì)：絹本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：故宮博物院

作品簡介：

從傳世作品數(shù)量而論，明代的《盧仝烹茶圖》超越任何一個時(shí)代。仇英的《盧仝烹茶圖》為《人物故事圖》冊之一，該畫因裱邊右上側(cè)有“高山流水”四字題跋，一度被誤定為《高山流水圖》，后來根據(jù)畫面內(nèi)容重新定名為《盧仝烹茶圖》。畫中，盧仝端坐于茅屋中的文簟，其左側(cè)為書冊，右側(cè)為展開之書卷及一茶幾，幾上放置茶具，其后為深褐色古琴。盧仝右側(cè)靠窗處，一白發(fā)婢女正對著茶爐，全神貫注烹茶，房檐下懸著一只茶壺。在盧仝前側(cè)，一長須男仆肩扛葫蘆，風(fēng)塵仆仆往茅屋而來。畫風(fēng)乃仇英一以貫之的青綠山水模式，用筆工整，人物刻畫細(xì)膩，賦色厚重而雅妍。

作者：丁云鵬

朝代：明代

尺寸：137.4×56.1cm

材質(zhì)：紙本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：故宮博物院

作品簡介：

《玉川煮茶圖》軸作于明萬歷四十年（1612年）。有學(xué)者考訂，此畫的上款人“遜之”為清初“四王”之一的王時(shí)敏。此圖為典型的“芭蕉式”《盧仝烹茶圖》，也為五竿竹和三株芭蕉作襯景，人物的形態(tài)也與元代錢選《盧仝烹茶圖》軸基本一致，但空間構(gòu)成有所不同。此畫中盧仝向右側(cè)身，左手持扇，茶爐在其右側(cè)，但并無扇火的動作。幾案上僅放置五個茶具，在芭蕉和翠竹之間有一尊碩大的太湖石。

作者：金農(nóng)

朝代：清代

尺寸：24.3×31.2cm

材質(zhì)：紙本設(shè)色

收藏機(jī)構(gòu)：故宮博物院

作品簡介：

清代畫壇，以“盧仝烹茶”為主題的畫作有清中期“揚(yáng)州畫派”代表畫家金農(nóng)的《玉川先生煎茶圖》。該圖為金農(nóng)《人物山水圖》冊之一。畫心左側(cè)，盧仝坐于芭蕉叢中的茶幾旁，右手持扇，左肘倚靠幾案。前側(cè)放置茶爐，盧仝正舉扇向火。茶幾上尚有一個茶罐，一個茶盞。畫心右側(cè)，一老年婢女正手拉系著繩子的木桶，在溪流中汲水。畫中并無男仆。作者在畫心右上側(cè)題識曰：“玉川先生煎茶圖，宋人摹本也，昔耶居士。”鈐朱文方印“壽”和白朱文連珠印“蓮身居士”。據(jù)此可知金農(nóng)乃摹自宋人范本。

作者：杜堇

朝代：明代

尺寸：108.2×28cm

材質(zhì)：紙本墨筆

收藏機(jī)構(gòu)：故宮博物院

作品簡介：

歷來描繪“茶仙”盧仝，都著筆于對烹茶場景的表現(xiàn)，都或多或少帶有當(dāng)時(shí)人們飲茶方式的影子，而明代杜堇卻從《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩題目出發(fā)，該圖右側(cè)抄錄盧仝的《茶歌》，左側(cè)以水墨繪詩意圖，描繪了玉川先生于家中床榻酣睡，友人諫議大夫孟簡派來的軍士登門送茶的場景。軍士抬手正欲叩門，敲門聲將響而未響，這既是驚喜的瞬間，又是期待的頂點(diǎn)。